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2022-01-10

农历腊月初八

     腊八节,俗称“腊八”,即是农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。


一碗腊八粥 温暖了乡愁


腊八节的由来


     中国农历腊月初八是我国的传统节日腊八节”,在这一天人们有熬腊八粥吃腊八粥的习俗,关于腊八节的来历民间流传的很多传说。

     最早的传说起源于汉代,早在汉代我国就规定腊月初八为腊祭日。每到腊八这一天,为祭祀腊神,民间往往要准备一顿别具风味的粥。这种粥是用五谷杂粮掺入花生、栗子、红枣、核桃仁、杏仁,用微火煮熟炖烂,再添加红糖,做成八色香粥,称之为腊八粥”。粥煮成之后,先要盛上几碗放置于庭院天井碾磨盘上、牛马羊猪圈的门上,以表示同庆丰收、迎吉祥的意思


小孩小孩你别馋


腊八节快乐


腊八粥

     “腊八”这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史已有一千多年。最早开始于宋代,到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。

腊八蒜

     一到腊月初八,过年的气氛一天赛过一天。华北大部分地区在腊月初八这天都有用醋泡蒜的习俗,叫腊八蒜。腊八蒜颜色翠绿具有很高的营养价值。

腊八醋

     腊八醋,传统腊八节习俗。在中国北方地区有在腊八这天用醋泡大蒜的习俗,名为“腊八醋”。腊八醋,则要一直泡到大年初一,在大年初一吃饺子时,要吃素饺子以取一年素素净净之意。素饺子蘸腊八醋吃,更是别有一番滋味。“


过了腊八就是年




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